Servierbrett „Breitfurt“ aus Eiche, Kirschbaum, Buche und Nussbaum. Von Spessartbrett. Was machen bei Kratzern auf Holzbrett

Liebe Leser, immer wieder mal werden wir gefragt was man bei Kratzern auf Holzbrettern machen kann. Die Frage ist nicht so einfach zu beantworten da es Anbieter gibt die ihre Schneidebretter lackieren, beizen oder sonstige „Veredelungen“ an den Bretter vollziehen. Es wäre fahrlässig eine Empfehlung für „jedes“ Brett zu gegeben, bzw. alles über einen Kamm …